lunedì 25 maggio 2009

Sorbetto al limone

Dopo le tante ricette che mi state inviando per la mia raccolta “Al gelato non rinuncio …mai” oggi ne aggiungo una io.

E’ uno dei gusti che preferisco (il gusto con il quale “testo” le gelaterie): il sorbetto al limone. Con questo caldo non trovo niente di meglio che questo rifrescante gelatino.

Ingredienti:

  • il succo di 3 limoni
  • la scorza di 1 limone (bio)
  • 120 gr di zucchero (la quantità dipende dall’acidità dei limoni)
  • acqua q.b. ad arrivare a circa 500 ml

lavo il limone a cui “togliere” la scorza con il pelapatate (solo la parte gialla). Metto la scorza in un bicchiere con 100 ml di acqua e, se ho tempo, lascio riposare almeno 15/20 minuti.

Metto il succo dei limoni in un bicchiere graduato, aggiungo lo zucchero (a me piace piuttosto aspro), l’acqua (filtrata) nella quale avevo messo la scorza di limone ed il resto dell’acqua per arrivare a circa 500 ml.

Verso tutto nella gelatiera e dopo circa 1/2 ora ecco un sorbetto molto rinfrescante (in questi giorni è così caldo che per le foto è stato un problema, questo è il meglio che sono riuscita a fare)100_0834-1

Accompagnato con semplici fragole, è fantastico.

20 commenti:

Tania ha detto...

E' decisamente quello più rinfrescante, buonissimo!

Luca and Sabrina ha detto...

Buonissimo il tuo sorbetto di limone, soprattutto molto rinfrescante! Stasera sarebbe l'ideale col caldo che fa!
Prestissimo posteremo il nostro gelato per la tua raccolta!
Un bacione da Sabrina&Luca
P.S. Una domanda, anche noi vorremmo inserire la terza colonna, è molto complicato farlo? Ci puoi aiutare?

fantasie ha detto...

No, per me è troppo light, meglio qualcosa di più ingrassante! Sicuramente però è rinfrescante e sarà buonissimo perché l'hai preparato tu!

FeF ha detto...

ciao Stefania, grazie per esserti unita a noi e per aver partecipato al nostro candy :)))
hai proprio ragione, questo è proprio rinfrescante....con questo caldo ^___^
un abbraccio dalla broccola Fiorella

Rita ha detto...

Buono e fresco, il limone è il gusto del gelato che preferisco con questa afa!!

Ciao,
Rita

Federica ha detto...

MMm... ideale in questi giorni!!

Mirtilla ha detto...

delizioso!!
fatto con i limoni freschi poi..

Giovanna ha detto...

Ottimo! E' proprio quello che stavo pensando di fare, fresco e dissetante.
Giovanna

marsettina ha detto...

proprio quello che ci vuole ora

Lady Cocca ha detto...

Con questo caldo è la cosa piu' rinfrescante......bravissima e raccolta stupenda vediamo se riesco a fare qualcosina!!!!

Diet Plan ha detto...

Nice blog :).

Sabrina ha detto...

E' uno dei pochi dolcetti che posso mangiare quando sono fuori..
Un abbraccio

*Mariarita* ha detto...

Adatto sempre!!una ricetta tutta da provare!
Bravissima!!!
Baci ...

Betty ha detto...

ufffààààà ma io orache ci penso non ho la gelatiera, non posso partecipare allora alla raccolta?!? :(((
che buono il sorbetto!

Angy ha detto...

Buono il tuo sorbetto.....gia' copiato!!!!Anche qua' fa caldo,ed e' strano a Maggio (in Germania !)E percio' ...sorbetto a volonta'!!!Ciao.

I pasticci di Roby ha detto...

E' il mio preferito e spesso adoro gustarlo adagiato sopra una bella fetta di ananas fresca, magari per far merenda.
Voglio provarlo, ciao Roby

Micaela ha detto...

che buono, adoro il sorbetto, è fresco, leggero, dissetante! in questo periodo non deve mai mancare! un bacione.

emamama ha detto...

ora mi ci vorrebbe proprio...buonoo!!!grazie....
me lo segno....ciaooooo

ñ¡¢ø£ëtå ha detto...

Anche io sono una fan di sorbetto al limone!
Non sarebbe male ...fa un caldo fuori!!
ciao!

Lucia ha detto...

Cercavo la ricetta di un sorbetto al limone per un mio amico ed ho scoperto il tuo blog :-) La ricetta mi pare ottima (infatti ho già passato il link della pagina al mio amico), ma trovo carino anche tutto il resto. Ciao, a presto!

LinkWithin

LinkWithin Related Stories Widget for Blogs